胡胖子湘菜

钟楼丨胡胖子长沙菜丨78元超值2-3人丨99元4-5人餐丨国庆特惠

这家藏在闹市中的湘菜胡胖子·长沙菜来啦!它来啦!火遍全国,家家门店人挤人 国内已开设200+家门店 这实力,不服都不行 〡地道湖南味〡百种菜品〡 简直是行走的好评收割机 5星好评扑面而来 吃货表示排长队也要吃 如此人气...

这款鱼头撑起“胡胖子”品牌!堂焗精确到秒,成菜酸辣嫩滑!总厨视频解析黄金酱的制作

胡胖子·有鱼有肉餐厅 主打创新湘菜 开业以来生意火爆 人气爆棚 在长沙开有6家分店 还吸引了央视为其拍摄专题纪录片 这道636黄金鱼头 就是“胡胖子”的当家热卖菜 2 这道菜为何名为“636”?原来烹制时精确控制时间 鱼头入锅焗...

胡胖子5岁啦!钜惠来袭,四店通用,千万别错过!

它是吃货界有名的胖子, 凭着一手美味的 湘菜 闻名遐迩。它是火爆全国的网红, 无论开到哪里门前都是人挤人。它的名字,叫胡胖子胡胖子五周年庆钜惠来袭!划重点!充值金四家餐饮店通用哦!分别是:胡胖子长青店、暨阳店,粤...

636黄金鱼头:用心成就个性经典丨2021年度经典湘菜_黄贡椒_胖子_湖南人

而作为广为流传的经典湘菜品牌,胡胖子有鱼有肉,则将这道湘菜经典做了极具个性的改良,其招牌菜“636黄金鱼头”荣获2021年度经典湘菜的殊荣。到底是怎样的细节,让一道鱼头成为食客口中津津乐道的美食?让我们一探究竟。传统...

火爆湖南的传奇湘菜【贾胖子】登陆义乌万达!4.8折,吃遍剁椒鱼头天花板!

『贾胖子·剁椒鱼头』义乌湘菜标杆,专做湖南人熟悉的家乡味道,主打的剁椒鱼头更是让我嘴角流下相见恨晚的眼泪,如今义乌第3家门店终于开来万达,开业4.8折吃起,还不立马冲~ 贾胖子在青口宝龙和新光汇都已成为了人气标杆,...

上过央视的明星湘菜,免费品尝!还可以参观婚礼秀

龙德国际大酒店与上过央视的湘菜明星品牌“胡胖子”达成合作,带你认识真正的湘味!招 牌 砂锅鲍鱼仔 首推这份堪称po圈神器的砂锅鲍鱼仔,啫好的鲍鱼透露着焦黄撩人的体格,上桌还能听到带着温度的“滋滋”声,揭盖那一瞬间...

2010-2020,连锁餐饮成就湘菜大爆发,这十年你创业了吗?

近十多年来,湘菜产业蓬勃发展,湘菜影响力持续增大,由此产生了一大批新兴的餐饮连锁品牌,在他们的不断探索下,湘菜迎来更广阔的发展空间,费大厨辣椒炒肉、炊烟小炒黄牛肉、大碗先生、味上湘菜馆持续稳定扩张,彭厨、粟厨、...

哪些湘菜火出圈?2021年度湘菜出炉

2021年度经典湘菜 胡胖子有鱼有肉·636黄金鱼头 采用湖南本地的红辣椒和黄辣椒,鱼头肉质鲜嫩,酸辣口感,令人胃口大开。秦皇食府·阿房鸡 金黄为底,红椒为缀,典型湘菜的酸辣口味。大碗先生·一鸡两吃 下饭姜爆鸡,四辣融合...

许大师豆豉扣肉:最具湖南味的扣肉新爆品丨2022年度湘菜预制菜

作为一道更具湖南味的湘菜预制菜,豆豉扣肉已经广泛应用于毛家饭店、厨嫂当家、小食候湘、味派菜园子、胡胖子有鱼有肉等众多大型连锁餐饮品牌。对于一家餐厅来说,使用标准化豆豉扣肉,不仅能够提高餐厅后厨效率,增加翻台率,...

2020湘菜年度人物

1983年生,湖南长沙人,“胡胖子有点味”品牌创始人、董事长,中国烹饪大师、湘菜大师。14岁时,因为母亲生病胡希金第一次下厨,萌生想法欲“让家人吃上一顿‘有点味’的饭菜”,并于次年入行。2014年创立“胡胖子湘菜馆,...